Les Œufs de Poisson

Au-delà des oeufs d’esturgeon, Le Comptoir du Caviar sélectionne les meilleurs œufs de poisson à travers le monde. Les œufs de saumon keta du pacifique, que la maison propose pasteurisés ou non, les œufs de cabillaud d’Islande, qui permettent la fabrication des taramas, ou encore les œufs de truite, le corail d’oursin etc. proposés au naturel ou pour agrémenter nos taramas.